Zahărul industrial conţine 99% carbon. Nu are vitamine, fibre sau minerale. Este pur şi simplu o bombă calorică. El nu hrăneşte ci doar asigură o falsă energie a corpului. Această zaharoză nu se găseşte în natură şi prin urmare Dieta ABO exclude cu desăvârşire consumarea acestuia.
Zahărul poate fi înlocuit cu zahăr şi miere
În locul consumului de zahăr aş recomanda consumul de miere de albine sau al fructelor. Mierea se găseşte în natură, fiind cel mai adesea un produs natural. Dar să vorbim mai întâi despre zahărul brut. De fapt zahărul brut nu se găseşte pe piaţă. El este o …