CULTURĂ. Directorul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Satu Mare, Felician Pop s-a apucat să scrie o carte despre pălincă.
Şi ce alt moment putea fi ales pentru lansarea cărţii „Istoria Pălincii”, decât Festivalul Internaţional al Pălincii, care are loc la mijlocul lunii septembrie la Satul Mare. Lucrarea se axează pe evoluţia mijloacelor şi tehnicilor de producţie a pălincii în Transilvania, în special în Ţara Oaşului. Autorul va încerca să demonstreze că şi pălinca, asemenea ţigărilor fine, whisky-ului sau coniacului, are un areal pedoclimatic delimitat (Ţara Oaşului), care îi dă o savoare şi un gust inconfundabile. (A.M.V.)
