Ingrediente: o conopidă, 400 g carne de porc fragedă, o cană suc de roşii, 150 g caşcaval ras, ulei, unt, sare, piper
Mod de preparare: Se desface conopida în bucheţele, se spală bine şi se fierbe în apă cu sare, apoi se scurge de apă. Bucata de carne se taie cuburi, se condimentează cu sare şi piper, după gust, şi se prăjeste în ulei. După ce s-au rumenit, bucăţile de carne se scot din tigaie şi se aşază într-un vas de Jena. Se adaugă bucheţelele de conopidă şi se acoperă totul cu suc de roşii. Deasupra se rade caşcaval şi se aşază bucaţele de unt. Se lasă la cuptor 30 de minute.
