Foto Şoc

Decoctul de cicoare are efect depurativ, laxativ şi coleretic. Stimulează funcţiile ficatului. Decoctul se prepară din două linguriţe de plantă mărunţită la o cană cu apă rece. Se lasă 15 minute la macerat, apoi se fierbe la foc mic cinci minute. Se bea înaintea meselor principale.

Infuzia de gălbenele are efect sedativ local, antiinflamator, coleretic, colagog. Se prepară o infuzie din două linguriţe de plantă la o cană cu apă clocotită. Această infuzie se consumă cu înghiţituri mici pe parcursul întregii zile.

Infuzia de ţintaură măreşte activitatea vezicii biliare. Se bea câte o jumătate de cană înaintea meselor principale.

Ceaiul …

Alifie cu sunătoare şi apilarnil
Se pun la topit 500 g untură de porc, fără a se pune sare, când untura s-a topit şi a ajuns la temperatura de aproximativ 38 de grade şi se adaugă două mâini bune de flori de sunătoare, se amestecă bine, iar după ce se stinge focul, se adaugă o lingură de apilarnil. Se pune un capac şi se înfăşoară într-o pătură groasă. A doua zi, când amestecul s-a răcit, se repune pe foc şi se lasă până ce alifia devine lichidă, se strecoară printr-un tifon, iar alifia se pune în recipiente mici de plastic cu …

Omenia, expresie verbală a unei noţiuni colective, a dat întotdeauna de lucru lexicografilor. Fiindcă a traduce acest cuvânt numai prin ospitalitate, onestitate, onorabilitate, cuviinţă, bunătate ori pur şi simplu prin umanitate înseamnă a-l explica numai în parte, sărăcindu-l. Ca realitate, ca document de viaţă, omenia nu este o anumită virtute, ci o adevărată antologie, un buchet de flori ale sufletului evoluat. Iubirea de străini, ţinerea cuvântului dat, sentimentul onoarei, dispoziţia de jertfă, spiritul dreptăţii, mărinimia, modestia, credinţa în Dumnezeu – toate acestea sunt podoabele fireşti ale omeniei. (A.M.)

…