Categorie: Reţete & Diete

Prajitura cu martipan are un aspect impresionant, un gust pe masura si este foarte usor de preparat

Ingrediente

175g de unt
175g de zahar
3 oua medii
175g de faina
2 linguri de lapte
cateva picaturi de colorant alimentar rosu sau roz
10-12 linguri de gem de caise
350g de martipan alb
zahar pudra
tava de copt si hartie de copt

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Taie o bucata de hartie de copt pe lungimea tavii si mai inalta decat inaltimea tavii.
3. Amesteca zaharul si untul impreuna apoi adauga ouale batute. …

Tarta cu varză şi kaizer este un preparat delicios, apetisant si uşor de preparat prezentat de ecuisine

Ingrediente

Pentru aluat :

făină
3 linguri cu smântână
50 g margarină topită
1 plic praf de copt
2 ouă
1 linguriță cu sare

Pentru umplutură :

1 varză albă
350 g kaizer
1 ceapă
1 ou
300 g smântână
150 g brânză telemea
sare
piper
ulei

Mod de preparare

1.Frământă făina cu sare, praful de copt, un ou, smântâna, margarina.

2.Călește ceapa cu varza tocată. Lasă pe foc să …

Ecuisine va prezinta un preparat aratos si gustos, perfect pentru mesele in familie.

Ingrediente

300 g ciolan afumat
400 g muşchi de porc
800 g cartofi
200 g smântână
50 g unt
1 ceşcuţă cu lapte
1 gălbenuş
rozmarin
sare
piper
ulei
200 g caşcaval

Mod de preparare

1.Se taie ciolanul si muschiul cubulete, se condimenteaza cu sare si piper si se asaza intr-o tava. Se stropeste totul cu putin ulei si apa si se lasa la cuptor sa se inabuse.

2.Separat, se pun cartofii la fiert in apa cu un praf de sare, dupa care se zdrobesc …

Chiar daca nu sunteti pentru preparatele picante, aceasta reteta prezentata de ecuisine.ro va va face sa va reconsiderati optiunile culinare.

Ingrediente

6 bucati de piept de pui, taiat fasii

MARINATA:

40 ml ulei floarea-soarelui

10 ml masala de pui  Masala: Amestec indian de condimente, realizat adesea din peste 20 de mirodenii prajite si rasnite, cele mai cunoscute    variante fiind garam-masala (amestec iute), tandoori-masala, de culoare rosie-oranj, utilizat pentru condimentarea preparatelor gatite in tandoori (cuptorul indian traditional) si biryani-masala

50 g ierburi proaspete (busuioc, maghiran, patrunjel si cimbru)

2 capatani usturoi pisate

15 ml miere

suc de la 1/2 lamaie

LEGUME:
40 ml ulei floarea-soarelui
2 cepe, taiate

Crocante, moi şi delicioase la interior, cu aceste gogoşele vei cuceri pe toată lumea

Ingrediente

150 ml de lapte
65 g făină
30 g unt
2 ouă
65 g ricotta
2 legături de pătrunjel
ulei
piper
sare

Mod de preparare

1.Spală, curăţă şi toacă pătrunjelul mărunt. Sfărâmă ricotta cu furculiţa. Toarnă laptele într-o cratiţă, adaugă sare şi piper, apoi untul, tăiat în bucăţele şi dă în clocot. Ia de pe foc şi adaugă făina amestecând repede cu un tel, apoi pune din nou pe foc, pentru trei minute, amestecând continuu.
2.Ia de pe foc şi adaugă ouăle, unul …

Ingrediente
– 3 oua
– 2 cepe verzi
– 12 felii paine neagra feliata
– 250 de gr. crema de branza Almette
– 400 ml lapte
– 1 lingura marar tocat
– sare si piper dupa gust
– unt pentru uns tavile

Preparare
Ungeti cu unt si tapetati cu cate o felie de paiine formele de briose.
Amestecati bine crema de branza cu branza topita si puneti cate o lingurita – doua peste painea din formele de briose.
Taiati marunt ceapa verde si adugati-o peste branza.
Restul ingredientelor le dati prin blender pana se omogenizeaza si …

V-aţi gândit vreodată că există produse care deşi sunt recomandate la unison de diete „celebre”, pot avea un efect negativ asupra corpului uman?

Iată cum astfel de alimente prezente în diete îngraşă consumatorul şi nu ajută la slăbit, scrie Mediafax.

Sucul dietetic

Deşi are mai puţine calorii şi un aport scăzut de zahăr, sucul dietetic ar putea avea un efect contrar aşteptărilor celor care îl consumă. Un studiu susţine că persoanele care au consumat suc dietetic în fiecare zi s-au îngrăşat. Experţii în nutriţie nu au o explicaţie exactă pentru acest efect, dar tind să creadă că în …

Actrita si cantareata purta marimea 50 la haine acum 3 ani, dupa ce l-a nascut pe fiul ei, David. Conform perfecte.ro, pentru a juca rolul sotiei lui Nelson Mandela in filmul „Winnie” (2011), Jennifer a fost nevoita sa slabeasca si a ajuns un model pentru femeile de pretutindeni.

Pentru a slabi, Jennifer a apelat la serviciile unui antrenor personal si a incercat dieta Weight Watchers. Brandul i-a oferit apoi rolul de ambasadoare, atunci cand vedeta a slabit peste 30 de kilograme urmand regulile dietei.

Dieta Weight Watchers nu presupune numararea caloriilor, dar are la baza un sistem de puncte pe care le …

Desi este considerata in zilele noastre un preparat clasic al bucatariei franceze, quiche-ul isi are originile in Germania, in regatul Lothringen, redenumit ulterior de francezi Lorena. De la aluatul de paine pe care era pregatita initial tarta s-a trecut, treptat, la un aluat nisipos din unt si faina. Tot ulterior s-a adaugat ca umplutura si branza, eventual branza Gruyere, iar daca punem ceapa obtinem „Quiche alsacienne”.

Ingrediente

• faina 350 g
• unt 175 g
• sare, piper
• nucsoara Kotanyi
• bacon 190 g
• oua 4 buc. mai mari sau 5 buc. mai mici
• smantana pentru gatit 200 ml
• lapte integral 200 ml

Si pentru ca astazi este o zi speciala, o zi in care este sarbatorita DRAGOSTEA, ecuisine va propune o reteta delicioasa. Tort de ciocolata cu trandafiri, cu care va puteti surprinde jumatatea.

Ingrediente

125 g unt
250 g (1 cana) zahar pudra
250 ml (1 cana) frisca
4 oua (albusurile separate de galbenusuri)
300 g ciocolata neagra
45 ml (3 linguri) vodka
250 g (1 cana) faina
60 g (1/4 cana) cacao
5 g sare
2 buchetele de trandafirasi proaspeti pentru decorat

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 C. Ungeti o tava in forma de inima cu …