Stimulent digestiv şi drenor extrem de activ, obezitate, în digestia leneşă şi în bolile de piele.
Recomandări:
– suc din fructe de coacăze împotriva digestiei leneşe şi previne dischinezia biliară şi migrenele cauzate de aceasta.
Hepatita cronică, congestie hepatică, ciroza hepatică iniţială, dischinezie biliară şi tulburări asociate: se bea un pahar de suc înainte de fiecare masă. Este bine să se adopte şi o dietă vegetariană cu multe salate şi multe fructe.
Se bea câte un pahar, cu un sfert de oră înainte de masă, fiind folosit mai ales ca tonic digestiv şi decongestiv hepatic. Este eficient şi în dischinezia biliară şi în migrenele asociate acesteia.
– pentru consum la apariţia lipsei de mâncare, digestiei lente sau în cazul persoanelor supraponderale, cu digestie lentă, indigestii frecvente, tranzit intestinal încetinit, convalescenţă, inapetenţă: se face cura cu coacaze roşii în varianta în care se consumă cantităţi mici, maximum 100 g, înainte şi după masă.
– tendinţa de îngrăşare, obezitate, gastrită: se consumă cantităţi mari de coacaze roşii (peste 300 g) înainte de fiecare masă.
Cura se face diferenţiat, în funcţie de scopul său:
– pentru persoanele lipsite de poftă de mâncare, cu digestie lentă, astenice, vor fi consumate 50-100 g înainte de masă şi aceeaşi cantitate la sfârşitul mesei (la fel ca şi portocalele, coacăzele roşii consumate după masă nu încurcă, ci din contra, stimulează digestia).
– pentru persoanele cu foame puternică, cu tendinţă spre obezitate sau supragreutate, eventual cu gastrită, se recomandă consumul unor cantităţi mai mari (300-500 g), înainte de fiecare masă, deoarece în cantităţi mari coacăzele roşii au efectul paradoxal de a inhiba secreţia gastrică şi de a tăia foamea.
Preparare
Suc
Se obţine prin zdrobirea fructelor proaspete, urmată de stoarcere prin tifon. Se prepară întotdeauna cu câteva minute înainte de a fi consumat, pentru a nu se oxida ulterior.
