…

…

Crocante, moi şi delicioase la interior, cu aceste gogoşele vei cuceri pe toată lumea

Ingrediente

150 ml de lapte
65 g făină
30 g unt
2 ouă
65 g ricotta
2 legături de pătrunjel
ulei
piper
sare

Mod de preparare

1.Spală, curăţă şi toacă pătrunjelul mărunt. Sfărâmă ricotta cu furculiţa. Toarnă laptele într-o cratiţă, adaugă sare şi piper, apoi untul, tăiat în bucăţele şi dă în clocot. Ia de pe foc şi adaugă făina amestecând repede cu un tel, apoi pune din nou pe foc, pentru trei minute, amestecând continuu.
2.Ia de pe foc şi adaugă ouăle, unul …