Mojito este un cocktail tradiţional cubanez, care a devenit popular la sfârşitul anilor 1980.
Ingrediente:
Un Mojito se prepară tradiţional din cinci ingrediente: rom, zahăr (sau suc de trestie de zahăr), limetă, sifon şi mentă. Combinaţia dintre dulceaţa, prospeţimea citricii şi aroma de mentă maschează gustul puternic de rom şi-l transformă într-un cocktail de vară popular.
Preparare:
Pentru a prepara un Mojito, sucul de la o limetă este adăugat peste zahăr şi mentă, într-un pahar înalt. Amestecul este zdrobit repede. Se adaugă gheaţa fărâmiţată, apoi romul şi sifonul.
Se serveşte în pahare ţinute în prealabil 20 de minute în congelator!