Mojito – Cocktail de vara

Mojito este un cocktail tradiţional cubanez, care a devenit popular la sfârşitul anilor 1980.

Ingrediente:

Un Mojito se prepară tradiţional din cinci ingrediente: romzahăr (sau suc de trestie de zahăr), limetăsifon şi mentă. Combinaţia dintre dulceaţa, prospeţimea citricii şi aroma de mentă maschează gustul puternic de rom şi-l transformă într-un cocktail de vară popular.

Preparare:

Pentru a prepara un Mojito, sucul de la o limetă este adăugat peste zahăr şi mentă, într-un pahar înalt. Amestecul este zdrobit repede. Se adaugă gheaţa fărâmiţată, apoi romul şi sifonul.

Se serveşte în pahare ţinute în prealabil 20 de minute în congelator!