Philadelphia Cream Cheese Cake

Ingrediente pentru blat:

– 20 de biscuiţi digestivi (ca sa aveţi termen de comparaţie, eu am folosit biscuţii “Digesta”)

– 3 linguri de zahăr

– 100 gr de unt

Ingrediente pentru cremă:

– 8 cutii de brânză Philadelphia (respectiv 1 kg)

– 250 gr de zahăr

– 3 linguri cu vârf de făină

– coajă rasă de lămâie

– 4 ouă mari

– 300 ml de smântână

– un vârf de cuţit de sare

– esenţă de vanilie