Deşi taraba dintr-o piaţă este mai bună, trebuie să recunoaştem că intrăm într-un magazin pentru a cumpăra ceva rapid şi a evita aglomeraţia. Însă ne interesează sănătatea noastră şi ceea ce punem pe masă familie noastre. Se mai poate cumpăra ceva sănătos din supermarket? Am stat şi m-am gândit în mod special la fructe şi legume pentru că acestea sunt produsele pe care cu greu le găseşti ca fiind “curate”, BIO.
Astăzi mă gândeam la acest subiect şi mi-am amintit că am văzut mai demult pe un blog american o postare interesantă despre cum putem afla dacă fructele/legumele de pe rafturile marilor magazine sunt sau nu modificate genetic. Nu este deloc greu să înveţi să le recunoşti însă problema e ca şi în cazul E-urilor: sunt trecute nişte cifre pe ambalaj iar dacă nu eşti bine documentat în ceea ce priveşte conţinutul lor, rişti să cumperi alimente imbibate de chimicale.
Aşadar, întreg secretul constă în citirea etichetei. Şi aici mă refer la acel autocolant lipit direct pe coaja legumei/fructului sau, după caz, pe punga în care sunt ambalate acestea (de ex. la portocale). Orice etichetă are între 4-5 cifre.
• dacă produsul are 4 cifre (de ex. 4021) înseamnă că a fost crescut într-un mediu normal, însă nu BIO. Produsul însă NU a fost modificat genetic.
• dacă produsul are 5 cifre iar prima cifra începe cu 9 (de ex. 96584) înseamnă ca este BIO
• dacă produsul este format din 5 cifre iar prima cifra este 8 (de ex. 86584) înseamnă că acesta a fost modificat genetic.
Aşadar ţineţi minte aceste aspecte atunci când cumpăraţi fructe sau legume din hipermarket. D.D.
