Immunis Post ABO include 6 mese pe zi (10,00, 12,00, 14,00, 16,00, 18,00, 20,00). Atenţie, se dublează doar numărul meselor, nu şi cantitatea de alimente! Practic, fiecare masă din cele trei necesare în fiecare zi se divide la doi.
Micul dejun
Micul dejun trebuie împărţit în două mese, respectiv la orele 10,00 şi 12,00, care poate cuprinde: o salată de fructe, o apă plată cu lămâie, opţional îndulcită cu miere, un ceai verde, opţional cu lapte de soia. Salata de fructe poate conţine: ananas, mere, prune, pere, caise, piersici, struguri, lămâi, grepfrut, curmale, stafide, smochine, kiwi, afine, zmeură. Fructele trebuie să fie proaspete, sau pot fi folosite şi cele congelate. Nu se recomandă fructele conservate. Fructele uscate pot fi înmuiate în apă. Cantităţile folosite trebuie să fie moderate. Salata se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se garniseşte cu miez de nucă şi sâmburi cruzi de migdale. Miezul de nucă şi sâmburii de migdale trebuie hidrataţi peste noapte.
Dejunul
Dejunul este împărţit în două mese, la orele 14,00 şi 16,00. El poate cuprinde: orez integral, brânză de soia, albuşuri de ou, legume, salate (salată verde, ceapă verde, usturoi, morcovi, ţelină, sfeclă roşie, dovlecei, broccoli, gulii, mazăre, fasole verde, fasole albă, alge, andive, spanac). Pentru cei care preferă carnea, înlocuiţi orezul integral cu carne de curcan. Atenţie, nu combinaţi orezul integral cu carnea de curcan! Sosul conţine următoarele ingrediente: zeamă prospătă de lămâie şi ulei de măsline presat la rece. Vegetarienii pot consuma brânză de soia, rasă sau tăiată cuburi. În loc de pâine, mâncaţi soia sub formă de crutoane. Se mai recomandă următoarele condimente: cimbru, rosmarin, busuioc, hrean, usturoi, mărar, pătrunjel, ghimbir, mentă, hasmaţuchi. La sfârşitul mesei puteţi bea ceai de ging-seng, ceai verde, ceai de muşeţel, ceai de coada şoricelului şi ceai de păpădie.
Cina
Cina este şi ea împărţită în două mese, la orele 18,00 şi 20,00. Se recomandă apă plată cu lămâie, peşte când este dezlegare la peşte, macrou, cod, somon, crap, sardine, biban, ştiucă, păstrăv. Cantităţile trebuie să fie moderate, cca 150 grame porţia. Ca legume puteţi folosi broccoli, spanac, dovlecel, sfeclă roşie, ceapă, usturoi, hrean, praz. Sosul este format din zeamă de lămâie şi ulei de măsline presat la rece. Pe deasupra se poate rade brânză de soia, în special pentru vegetarieni. Cei care nu reuşesc să se sature pot adăuga peste legume albuş de ou. Condimente: cimbru, rosmarin, busuioc, hrean, usturoi, mărar, pătrunjel, ghimbir, mentă, hazmaţuchi. La sfârşitul cinei se recomandă ceaiul verde. (V.R.)
