Ingrediente

1 kg cartofi albi
250 g șuncă afumată
3 ouă fierte tari
3 castraveciori murați
100 ml smîntână grasă
100 ml lapte
100 g brânză rasă
1 ceapă
2 linguri cu ulei
2 ouă
unt
pesmet
sare
piper

Mod de preparare

1.Fierbe cartofii în apă cu sare și curăță-i de coajă cât sunt călduți. Lasă să se răcească și feliază cartofii. Taie cubulețe șunca, ouăle fierte și castraveciorii.
2.Încinge uleiul într-o tigaie și călește ușor ceapa feliată. Când e aurie, adaugă și șunca și las-o 2-3 minute.
Unge cu unt o tavă și presară pesmet. Pune un …

…

…