Ingrediente pentru 4 persoane
125 g miere Salcâm
50 g zahăr
50 g unt
4 linguri lapte proaspăt
250 g făină albă grâu
150 g zahăr pudră
0.5 buc praf de copt
dupa gust ornament ciocolată cu lapte
2 lingurite condimente de Crăciun
după gust colorant alimentar
fundă pentru agățat
Mod de preparare
Încălziţi scurt mierea, zahărul, untul şi laptele şi lăsaţi-le apoi să se răcească. Treceţi făina, praful de copt şi condimentele împreună prin sită apoi frământaţi împreună cu amestecul de unt şi lăsaţi aluatul rezultat la frigider timp de 1 oră.
Întindeţi aluatul şi tăiaţi formele dorite. Puneţi hârtie de copt pe fundul tăvii iar apoi așeza]i formele. Nu uitaţi să faceţi gaura pentru agăţătoare. Încălziţi cuptorul la 175 °C şi coaceţi cca. 12 minute, apoi lăsaţi să se răcească. Trece]i zahărul pudră prin sită şi amestecaţi bine cu puţină apă.
Împărţiţi amestecul pe porţii şi coloraţi-l după plac. Ornaţi apoi turta folosind o pungă cu gaură sau un dispozitiv special. Presăraţi apoi ornamentele din ciocolată. Lăsaţi să se usuce, apoi treceţi cu atenţie funda prin gaură, înnodaţi-o şi… gata.
