Ingrediente: 15-20 chiftele mici, 200 de ml suc de roşii, o ceapă mică, o lingură de bulion, ulei, sare, piper, foi dafin.
Mod de preparare: Se rade ceapa şi se căleşte în ulei. Se stinge cu sos de roşii. Când sosul începe să fiarbă, se adauga chiftelele, piperul, două sau trei foi de dafin. Se completează cu apă, cât să acopere chiftelele apoi se potriveşte de sare. Cratiţa cu chiftele în sos de roşii se dă la cuptor 15 – 25 minute, cât să fiarbă şi să mai scadă un pic sosul. Poftă Bună!