…

…

Ecuisine va prezinta un preparat aratos si gustos, perfect pentru mesele in familie.

Ingrediente

300 g ciolan afumat
400 g muşchi de porc
800 g cartofi
200 g smântână
50 g unt
1 ceşcuţă cu lapte
1 gălbenuş
rozmarin
sare
piper
ulei
200 g caşcaval

Mod de preparare

1.Se taie ciolanul si muschiul cubulete, se condimenteaza cu sare si piper si se asaza intr-o tava. Se stropeste totul cu putin ulei si apa si se lasa la cuptor sa se inabuse.

2.Separat, se pun cartofii la fiert in apa cu un praf de sare, dupa care se zdrobesc …