…

…

În postul Paștelui te poți bucura de niște sărmăluţe de post, foarte delicioase. Nu sunt greu de preparat, iar rezultatul este foarte gustos şi apetisant, deşi sunt fără carne.

Ingrediente

• 60 frunze viţă
• 300 g orez
• 300 g hribi uscaţi (sau ciuperci)
• 4 cepe mijlocii
• 1 lingură mentă uscată, bine mărunţită
• 2 linguri bulion
• 2-3 roşii
• 200 ml ulei
• 2-3 morcovi
• 1 lingură sare

Mod de preparare

Alegi orezul bob cu bob, îl speli în 2-3 ape şi îl laşi să stea în apă rece. Speli ciupercile, le tai felii şi le căleşti cu ceapa curăţată şi tocată în jumătate din uleiul încins.
Dacă foloseşti hribi uscaţi, ţine-i în apă …