Cum este sezonul urzicilor, vă poftim în bucătărie să pregătim cele mai bune reţete cu urzici. Fie că sunt cu usturoi, cu o mămăligă, sub formă de budincă sau supă toate sunt delicioase.

Ingrediente

• 5 legaturi de urzicute (pentru cca 2 portii)
• 2 linguri ulei
• 1 ceapa mare
• 1 lingura faina
• sare (eventual chiar si delikat)
• 2 catei de usturoi

Mod de preparare

1. Mai intai curatam si spalam bine urzicile , in apa rece ( pentru ca e posibil sa mai gasim tije mai groase, paie, pamant ).

2. Intr-o oala in care fierbe apa cu sare, punem la fiert si urzicutele gata spalate, dar in momentul in care …

…

…