…

…

Ingrediente pentru 4 persoane

120 ml Vin alb sec
1 buc Mere golden
3 buc Paine toast clasic
200 ml Lapte proaspăt
2 căței Usturoi 250g
3 linguri Ulei de măsline
după gust Sare de mare
după gust Piper negru măcinat
1 kg Carne de iepure
100 g Costiță neafumată
14 buc Frunze de busuioc
3 buc Frunze de salvie

Mod de preparare

1. Spălăm bine bucățile de iepure, le tăiem și le punem într-o tigaie cu ulei de măsline împreună cu usturoiul, costița tăiată foarte mărunt, 3 – 4 frunze de …