INGREDIENTE

Pentru aluat dospit

• 500 g faina
• 200 ml lapte
• 3 oua
• 100 ml ulei
• 200 g zahar
• 1 praf sare
• 25 g drojdie

Pentru umplutura

• 350 g branza de vaci
• 150 g zahar
• 2 pliculete zahar vanilat
• 1 fiola esenta rom sau vanilie
• 2 oua
• 3 linguri gris, aproximativ
• Pentru uns
• 1 galbenus
• 3 linguri lapte

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 200 de grade şi se unge o tavă mare cu ulei.

Se dizolvă drojdia în apă călduţă şi se amestecă cu 2 linguri de zahăr, apoi se lasă la dizolvat 10 minute.

Se amestecă laptele cu ouăle, uleiul, restul de zahăr şi aromele. Se adaugă un paf de sare şi drojdia dizolvată,apoi se incorporează făina treptat şi …

…

…