Ingrediente pentru 4 persoane

600 g Cotlet porc
6 catei Usturoi 250g
1 lingura Mustar
1 lingura Ketchup
1 lingurita Miere poliflora
2 linguri Ulei de masline
dupa gust Sare de mare
1 lingurita Piper negru boabe
1 lingurita Chimen
1 lingurita Coriandru boabe
1 lingurita Susan

Mod de preparare

1. Peste usturoiul pisat cu putina sare turnam uleiul, mustarul, mierea si ketchup-ul. Amestecam pana se obtine o emulsie stabila. Cu aceasta emulsie ungem cotletul de porc pe toate partile.

2. Amestecam condimentele boabe si semintele (punem atat cat consideram …

…

…