Related Posts

Murături pentru iarnă

Murăturile sunt nelipsite de pe masa românilor, în special în sezonul toamnă-iarnă, indiferent că sunt folosite ca aperitive sau garnitură. Locul salatelor de crudități din vară este luat iarna de castronul cu murături crocante și acrișoare.

Indiferent de modul în care sunt murate, acestea aduc anumite beneficii organismului în funcție de tipul de condimente folosite.
Murăturile sunt benefice organismului întrucât majoritatea legumelor sunt bogate în magneziu și fier. De exemplu: castraveții murați sau alte legume sunt bogate în fibre, necesare în procesul digestiv și în luptă împotrivă cancerului. Castraveții mai conțin și antioxidanți, care luptă cu radicalii …