Ingrediente: doi păstrăvi (trote), doi morcovi, trei cartofi, frunze ţelină, dafin, puţin vin alb, boabe piper, ou şi pesmet.
Mod de preparare: Am pus cartofi, morcovi şi frunzele de ţelină , cele de dafin, piperul boabe şi puţină sare, într-o oală cu apă şi vin. Când erau aproape fierte am adăugat şi peştele. L-am fiert circa 5-7 minute după care am scurs apa din oală, am curăţat peştele de oase , am măcinat cartofi şi morcovul împreună cu peştele şi am sărat din nou. Am pus şi puţin pătrunjel după care am făcut chifteluţe, le-am tăvalit prin ou şi pesmet şi am dat la cuptor,câteva le-am prăjit în ulei.
