Alexandru Arşinel vă recomandă: Peşte pescăresc

Posted on by Ziarul Atac Redactia

Ingrediente: 750 g. crap, trei linguri ulei, două cepe, cinci căţei usturoi, 1/4 linguriţă cimbru pisat, trei linguri bulion, jumătate de pahar cu apa, un vârf cuţit zahăr, sare.

Mod de preparare: Peştele proaspăt sau dezgheţat se taie în bucăţi nu prea mari, se sărează şi se lasă să stea într-un vas acoperit până se prepara următorul sos: se pune într-o cratiţă ceapa tăiată mărunt, se toarnă apă şi se lasă să fiarbă la foc mic 15 minute, apoi se adaugă uleiul, zahărul, usturoiul bine strivit, cimbrul şi bulionul. După ce dă un clocot-două, se pun bucăţile de peste, se potriveşte de sare şi se lasă să fiarbă acoperit, la foc foarte mic sau în cuptor până când scade bine sosul. Poftă bună!

Related Posts

Napoleon al III-lea s-a întors in Principatele Române, după un sejur la Compiegne

O parte din lucrările prezentate publicului francez în expoziţia “Napoleon al III-lea si Principatele Romane”, deschisă la Muzeul Naţional al Castelului de la Compiegne în perioada 20 martie – 29 iunie, au revenit în ţară împreună cu un bilanţ favorabil: peste 40.000 de vizitatori. Restul pieselor s-au întors în cele 19 instituţii franceze care le-au împrumutat.

Remarcabil documentată. Expoziţia a fost organizată de MNAR în colaborare cu Muzeul Naţional al Castelului de la Compiegne, Reuniunea Muzeelor Naţionale din Franţa (RMN), Ambasada Franţei în România şi Institutul Francez din Bucureşti. A fost deschisă şi la Bucureşti în perioada octombrie 2008 – …

Remedii naturiste împotriva palpitaţiilor

Infuzie de talpa gâştei
O linguriţă plantă uscată şi mărunţită se opăreşte cu 250 ml apă clocotită; se infuzează 5 minute şi se beau două ceaiuri neîndulcite pe zi, dimineaţa şi seara, timp de o săptămână, având efecte calmante în afecţiunile cardiace, perturbate de stres sau supărări.

Tinctură de talpa gâştei
Se prepară din 20 g plantă uscată, macerată timp de 7-8 zile în alcool de 70 de grade. Se strecoară şi se iau câte 20-30 picături, de 2-3 ori pe zi, înainte de mese. Această tinctură are efect de înlăturare a stărilor de excitaţie cerebrală, produce relaxarea musculaturii netede …

Şi-a dat viaţa pentru capra sa

TULCEA. Un bărbat a murit duminică, la marginea municipiului, încercând să salveze o capră. Tulceanul, în vârstă de 61 de ani, a observat cum una dintre caprele sale s-a îndepărtat de turnă şi a alergat după ea ca să o îndepărteze de puţul unde risca să cadă. Din păcate, în încercarea sa de a salva animalul, omul a alunecat în puţul adânc de doi metri, căderea fiindu-i fatală. Cadavrul său a fost scos la suprafaţă de lucrătorii Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă „Delta”. (A.M.V.)

 

…