Kai Chase, supranumita bucatareasa vedetelor, este angajata speciala a lui Michael Jackson crea trebuia sa aiba grija de regimul lui alimentar. Kai Chase fusese angajata de Michael in martie, apoi a plecat in mai, dar s-a intors in iunie.
La inceput, nu a stiut cine e clientul care o angajeaza, iar cand a aflat a crezut ca e la "camera ascunsa". Copiii au fost cei care au decis ca slujba e a ei, dupa ce i-au explicat ca "ei mananca sanatos", iar Kai a dat o proba de lucru. Cu timpul, s-a atasat de ei, iar dupa moartea megastarului i-a vizitat. Bucatareasa spune ca toti copiii se simt foarte bine si ca se joaca alaturi de verisorii lor.
Ca si Conrad Murray, Kai Chase, bucatareasa speciala a megastarului, trebuia sa mearga cu Michael la Londra, iar cererea speciala i-a fost comunicata de fiul megastarului, Prince. "Prince mi-a zis: «Tati vrea sa iti spun ca doreste sa mergi la Londra cu noi».”
“I-am spus sa ii spuna taticului lui ca sunt fericita si onorata", isi aminteste Kai, care le-a dat pasaportul celor care se ocupau de plecarea de pe 3 iulie, spre Anglia.
Inaintea concertelor pe care trebuia sa le sustina la Londra, Michael ii spusese lui Kai ca "trebuie sa aiba grija de el". "Sunt dansator", a explicat megastarul, asa ca isi dorea ca mancarea sa nu il incomodeze la miscari. Astfel, la micul dejun manca granola cu lapte de migdale, dupa ce bea diverse sucuri, iar la pranz vroia numai mancaruri usoare, precum salata de spanac si pui.
Pe 23 iunie, Michael i-a spus lui Kai: "Am impachetat si sunt gata de plecare". Doua zile mai tarziu, era mort.
Kai Chase spune ca Michael a incurajat-o sa scrie o carte de bucate, pe care ea a numit-o provizoriu "Fit for a King". Daca va fi lansata, cartea va contine retetele preparate pentru Michael, dar si povestea lunilor petrecute de bucatareasa in casa megastarului.
