Ingrediente:
un pachet de soia granule de 100 g, trei cartofi fierţi în coajă, o legatură de mărar, trei căţei de usturoi, cimbru, delikat, ulei.
Mod de preparare:
Se fierbe soia în apă cu putin delikat apoi se lasă la scurs. Cartofii fierţi îi curăţăm de coajă îi dăm pe răzătoarea mică, îi amestecăm cu soia, cu mărarul, praful de usturoi, aşezonăm cu delikat piper şi cimbru. Punem într-o tigaie ulei la încins, formăm chifteluţe pe care le tăvalim prin făină şi le prăjim până devin aurii. Le scoatem pe un prosop de hârtie pentru a absorbi surplusul de ulei. Se pot face marinate în sos.
Poftă bună!
