Ingerdeinte:
Salată verde, roşii, şuncă de praga, castraveţi, ardei gras, telemea de vacă sau de oaie, măsline negre sau verzi, dar fără sâmburi, două ouă fierte bine, sare iodată şi ulei de măsline
Mod de preparere:
Se spală legumele, şi telemeaua. Apoi se toacă pe rând: castraveţii, după ce au fost curăţaţi de coajă, adereii graşi. Şunca d epraga se taie şi ea în cubuleţe, la fel şi telmeaua de vacă sau oaie. Cele două ouă fierte se curăţă de coajă, şi se taie în cubuleţe. Apoi se adaugă în vasul pentru salată ingedientele împreună cu măslinle şi salata vedre ce a fost ruptă, după gust se poate adăuga ulei de măsline, şi srea iodată. Costi Ioniţă vă urează poftă bună!
