Horia Vîrlan, care îi tot critică pe cei ce se încumetă să participe la „Cireaşa de pe tort”, face o afirmaţie care ne surprinde şi ne lasă totuşi fără cuvinte:
„Bărbaţii nu sunt cei mai buni bucătari, sunt doar mai mulţi, pentru că, de-a lungul timpului, aceştia au lucrat ca şi profesionişti ai gătitului,pe la curţile regale sau ale celor cu stare. Soţiile acestora, ca şi celelalte, aveau grijă de treburile gospodăreşti, deci nu au putut să-şi demonstreze calităţile culinare decât în mediul casnic", spune Horia Vîrlan.
Domnul Vîrlan declară că meseria de bucătar „implică o muncă grea. Aici e vorba de muncă fizică, prelungită. Să stai să găteşti zece ore pe zi, în picioare, să manevrezi ceaune de 20 de kg, nu e uşor". (M.C.)
