Ingrediente:
patru bucăţi de file de somon, 80 ml sos soia, o bucată ghimbir, 80 ml sos de chili dulce, patru cepe verzi, orez.
Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul la 200 grade Celsius. Puneţi peştele într-un vas de copt mai adânc. Amestecaţi sosurile de soia, chili dulce şi ghimbirul, apoi turnaţi peste peşte. Acoperiţi cu folie de aluminiu şi daţi la cuptor pentru zece minute sau până când peştele e bine pătruns. Serviţi peştele pe pat de orez, stropit cu sos şi garnisit cu fire de ceapă verde.