Ingrediente:
2 pui mici, 1/2 chiflă, lapte pentru înmuiat, 100 g nucă măcinată, 2 mere, 70 g unt, 2 ouă, sare, măghiran.
Mod de preparare:
Se freacă chifla înmuiată în lapte şi bine stoarsă cu 50 g de unt, se adaugă nuca măcinată, merele curăţate de coajă şi tăiate cuburi, sare şi măghiran. Se umplu puii cu această compoziţie, se freacă suprafaţa cu sare şi unt, se aşază unul lângă altul în tavă şi se coc la cuptor aproximativ o oră. Se serveşte cu cartofi la cuptor.