Ingrediente pentru pandişpan:
140 grame de zahăr, 140 grame de nuci măcinate, 6 linguri cu vârf de făină, un plic de praf de copt. Pandişpanul se prepară astfel: albuşurile se bat spumă, în spumă se adaugă, zahărul, şi patru gălbenuşuri, praful de copt, nucile măcinate, 90 de grame de făină, după care se adaugă la cuptor pe tavă tapetată.
Ingrediente pentru cremă:
200 grame de unt, două gălbenuşuri, 100 de grame de zahăr pudră, 2-3 linguri de ness, şi un plic de vanilie. Toate aceste componente se freacă, până se obţine o cremă.
Ingrediente pentru glazură:
200 grame de zahăr, 2 linguri de cacao , 3 linguri de unt sau margarină, şi trei linguri de apă călduţă. Peste pandişpanul obţinut se adaugă crema, pe urmă glazura.
Andreea Bănică vă urează poftă bună!
