Crabii suferă enorm când sunt fierţi de vii

CERCETARE. Crabii pot simţi durerea atunci când sunt fierţi, iar în cazul în care reuşesc să scape din oală şi-o pot chiar aminti, susţin oamenii de ştiinţă britanici.

Studiul ar putea avea un impact major asupra industriei alimentare, în contextul în care bucătarii fierb crabi şi creveţi în viaţă, considerând că aceştia sunt insensibili la durere, scrie Daily Mail. „Milioane de crabi sunt capturaţi sau crescuţi pentru industria alimentară, dar nu există nici o protecţie pentru ei, bazându-se pe ideea că nu pot simţi durerea”, a declarat profesorul Bob Elwood, unul dintre cercetătorii care au efectuat acest studiu. Pentru a dovedi acest lucru, oamenii de ştiinţă de la Universitatea Queen din Belfast au supus mai mulţi crabi la şocuri electrice. Studiile au arătat că aceştia au, ulterior, tendinţa de a se feri de acestea, semn că îşi amintesc prin ceea ce au trecut. (A.M.V.)