Ingrediente:
ciuperci, margarină, făină, supă (apa în care se fierb ciupercile) sau lapte, sare iodată.
Mod de preparare:
se taie ciupercile. Margarina şi apa se asociază cu sosul alb. Se contimentează cu sare şi se fierb 10-15 minute, la suprafaţă se pun bucăţi de margarină pentru a împiedica formarea crustei. Sosul se prepară din supa sau laptele în care au fiert ciupercile, în care se adaugă făină. Poftă bună vă urează Sexy Brileanca.