Totul pe lumea asta are o poveste; orice obiect, orice acţiune, orice fenomen „spune” ceva, tot la fel cum fiecare om are o biografie unică şi irepetabilă.
Răspândit în toată lumea, faimosul whisky încă nu-şi cunoaşte părinţii adevăraţi. Cert este că arta distilării se cunoştea în Egiptul antic. Dar gâlceava britanică porneşte de la Sf. Patrick – patronul Irlandei, născut în Scoţia, pare-se – care ar fi importat metoda de preparare a licorii aducătoare de vertij, potrivit unei legende. Scoţienii pun pe masa un document în 1494 care reglementa distilarea malţului. Replica irlandeză vine cu citate din acelaşi secol, unde se evocă o băutura distilată din cereale şi aromatizată cu ierburi sălbatice. (A.M.)
