Pentru azi va propun un aperitiv din fructe de mare asezonat cu un dressing light din portocale, lamaie, ghimbir si ulei de masline.

Ingrediente 2 portii:
200 g caracatita
200 g calamari
200 g midii
8 – 10 creveti
jumatate de portocala

Dressing:
jumatate de portocala
1 lamaie
30 g ghimbir proaspat
4 linguri ulei de masline extravirgin Costa d’ Oro
chives tocat/ frunze de ceapa verde
sare si piper

Modalitate de preparare:

Fructele de mare le puteti lua fie proaspete, congelate sau in ulei. Eu am folosit caracatita si calamari in ulei, midii …

…

…