…

Ingrediente:
100 ml ulei de masline
250 gr sparanghel
200 gr faina
2 lingurite si ½ praf de copt
1 lingurita rasa sare
1 lingurita cimbru
3 oua
100 ml lapte
50 gr masline negre intregi, fara samburi
1 lingurita vegeta de casa/ rosii uscate tocate
100 gr parmezan ras

Se opareste sparanghelul taiat in 3 pentru 2 minute in apa cu sare apoi sa da printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. 5 varfuri de sparanghel se pun deoparte pentru ornat. Intr-un castron se amesteca faina cernuta, praful de copt, sarea si cimbrul.

Intr-un …

…