Ingrediente: un pachet de macaroane, 250 g carne tocată, o ceapă, 2-3 căţei de usturoi, scorţişoară, sare, 100 ml vin alb, sos de roşii, 200 g smântână, sos Beschamel, 100 g caşcaval ras, 50 g pesmet
Mod de preparare: Ceapa şi usturoiul se toacă mărunt şi se călesc uşor într-o tigaie. Se adaugă carnea tocată, vinul alb, sosul de roşii, sare după gust şi scorţişoara. Amestecul se fierbe timp de 5 minute. În acest timp se fierb macaroanele, se scurg, se amestecă cu caşcavalul, cu sosul Beschamel şi smântâna. Într-o tavă unsă cu unt se adaugă macaroanele. Peste ele se adaugă …