Categorie: Reţete & Diete

De la „superalimente” precum quinoa şi varza kale, până la trenduri noi în fitness ca antrenamentul Tabata, anul 2013 a avut propriile sale tendinţe în domeniul sănătăţii şi frumuseţii corporale. Acum este rândul anului 2014 să îşi anunţe noutăţile în această privinţă.

Cu o rată a obezităţii şi cancerului în continuă creştere, interesul pentru o viaţă sănătoasă şi un corp frumos a devenit la fel de „trendy”, precum piesele vestimentare prezentate în colecţiile de modă.

În 2014 va fi la fel de „cool” să integrezi în stilul tău de viaţă alimente şi obiceiuri care să te ţină departe de boli şi de …

Cu siguranta v-ati ales deja lenjeria rosie pe care sa o purtati in noaptea dintre ani, dar stiati ca anumite alimente sanatoase va pot purta noroc in noul an?

Iata o lista cu alimente sanatoase si norocoase in acelasi timp a incepe noul an in forma maxima.

Legume verzi, pe lista alimentelor sanatoase si norocoase

Se spune ca legumele verzi sunt cu noroc de anul nou pentru ca seamana cu banii. Sunt si pline de vitamine si minerale deci nu ai de ce sa le eviti.

Fasolea, aliment sanatos si banos

Precum salata sau alte verdeturi si fasolea semnifica bani, si anume monedele. Indiferent …

Bucatele traditionale, cozonacul, vinul, sampania, toate aceste mancaruri din perioada sarbatorilor de iarna iti fac cu ochiul, lasandu-si amprenta pe papilele gustative, dar si pe solduri si abdomen.

Nu e de mirare asadar ca toata lumea se ingrasa cu 1-2 kilograme de sarbatori, mai ales ca spiritul festiv de vacanta nu e compatibil cu grijile pentru silueta.

Abia dupa Craciun incepem sa regretam excesele culinare, cand constatam ca hainele nu ne mai vin la fel de bine. Cum noul an aduce cu sine planuri indraznete pentru fiecare, cei mai multi dintre noi isi promit ca vor incepe o cura de slabire …

Răcitura de porc este unul din felurile de bază ale meniului de Crăciun, iar reușita mesei depinde foarte mult de consistența și claritatea gelatinei din piftie. Iată câteva sfaturi pentru a obține o gelatină ca la carte.

Gelatina este un termen care denumește generic o categorie de substanțe chimice obținute din țesuturi animale care conțin colagen (oase și piele de proveniență bovină sau porcină, dar și piele de pește). Gelatina are întrebuințări și în farmacologie, și în bucătărie, iar sfaturile venite de la farmaciști se potrivesc și în bucătărie.

De exemplu, când vreți să faceți gelatina mai apoasă, în niciun caz să …

Saritul peste prima masa a zilei este una dintre greselile majore care duc la acumularea kilogramelor. Daca te numeri printre cei care iau micul dejun la cateva ore bune dupa trezire, lasa-te de acest obicei caci sunt sanse mici sa reusesti sa slabesti si cu atat mai mici sanse sa reusesti sa tii excesul de grasime departe de tine.

Daca mananci chibzuit si dimineata, atunci isi sporesti semnificativ sansele de a slabi, reusind chiar sa dau jos pana la cinci kilograme in doar sapte zile. Inceaca aceste ponturi de slabit care vizeaza tocmai prima masa a zilei.

LUNI

Incepe …

Ingrediente pentru 4 persoane

200 g. migdale
1 lingură ulei de măsline
2 buc. portocale
2 buc. cartofi albi noi
1 lingură miere polifloră
4 buc. păstrăv
300 g. morcovi

Mod de preparare

Radem cartofii pe răzătoarea mică, apoi îi amestecăm cu migdalele sfărmate și îi punem peste pește, apoi stropim cu puțin ulei de măsline. Încălzim cuptorul la 190 ° C și introducem peștii pentru 20 de minute.

Stoarcem o portocală și la finalul coacerii turnăm peste pește. Punem ulei într-o tigaie și punem morcovii, adăugăm mierea și zeama de la cealaltă portocală și sotam 3-4 …

Într-un interviu acordat recent, celebrul Demis Roussos a povestit câte ceva despre viaţa sa, despre România şi despre fanii de aici – care abia aşteaptă să-l revadă pe 5 decembrie la Sala Palatului, dar şi despre secrete şi lucruri mai puţin ştiute din viaţa sa.

Demis Roussos este unul dintre artiştii celebri ai lumii care au simţit pe pielea lor ce înseamnă lupta cu obezitatea. Cu ceva ani în urmă Roussos cântărea peste 150 de kilograme, în doar şapte luni reuşind să „şteargă” nu mai puţin de 50 dintre ele, lucru care i-a făcut pe toţi să se întrebe la ce …

O rețetă de inspirație orientală, bogată în arome ce desăvârșesc savoarea puiului fraged.

Ingredientele sunt pentru 4 persoane, iar rețeta va fi gata într-un timp foarte scurt.

Ingrediente

600 g piept de pui dezosat
1 buc ceapă galbenă
1 buc ardei gras rosu
4 buc roșii
2 buc morcovi
2 linguri ulei de măsline extravirgin
2 lingurite boia de ardei dulce
după gust sare de mare
după gust piper negru măcinat
1 legătură pătrunjel/mărar
1 buc ardei iute
1 buc lămâie

Mod de preparare

1. Pieptul de pui …

Încearcă dieta cu miere şi scorţişoară, iar de sărbători vei fi în formă maximă, bucurându-te de efectele benefice ale dietei.

Mierea de albine are proprietăţi de stimulare a metabolismului şi a arderii surplusului de calorii. Astfel, dieta cu miere şi scorţişoară îţi permite să te alimentezi normal, echilibrat, fără să îţi privezi organismul de nutrienţi esenţiali. Iată cum funcţionează această dietă.

Motive să încerci dieta cu miere şi scorţişoară

– mierea este un zahăr natural, nerafinat şi neprocesat, ceea ce înseamnă că îşi păstrează conţinutul de vitamine, minerale, antioxidanţi şi aminoacizi – necesari bunei funcţionări a organismului;
– graţie acestor ingrediente naturale, mierea …

Ingrediente pentru 4 persoane

125 g miere Salcâm
50 g zahăr
50 g unt
4 linguri lapte proaspăt
250 g făină albă grâu
150 g zahăr pudră
0.5 buc praf de copt
dupa gust ornament ciocolată cu lapte
2 lingurite condimente de Crăciun
după gust colorant alimentar
fundă pentru agățat

Mod de preparare

Încălziţi scurt mierea, zahărul, untul şi laptele şi lăsaţi-le apoi să se răcească. Treceţi făina, praful de copt şi condimentele împreună prin sită apoi frământaţi împreună cu amestecul de unt şi lăsaţi aluatul rezultat la frigider timp de 1 oră.

Întindeţi …