Categorie: Reţete & Diete

Înainte de a începe acest program alimentar sau a împrumuta asocierile de alimente, este bine să faceţi un control medical amănunţit pentru a şti la ce aveţi intoleranţe. Nu uitaţi că acest program vă poate aduce rezultate şi mai bune alături de minim 45 de minute exerciţii fizice pe zi.

Joi
Mic-dejun: O felie pâine de secară, ou fiert (de preferat moale), salată din 2 morcovi şi 2 castraveţi medii
Gustare: 1 măr sau o pară
Prânz: Supă de pui: ( pui dezosat tăiat bucăţele, morcovi, usturoi, ţelina, păstârnac, …

Maestrul bucătar Horia Vîrlan susţine mâncarea tradiţională, atâta timp cât ingredientele sunt alese cu grijă şi felurile sunt pregătite sănătos. Ca să ne demonstreze că mâncarea sănătoasă poate fi şi gustoasă, Horia Vîrlan ne-a învăţat trei reţete delicioase, care ne ajută să ne menţinem în formă.

Salată Tabouleh

Ingrediente (8 porţii):
250 ml cuşcuş tare
500 ml apă fiartă
1 linguriţă sare
Zeama de la o lămâie
Câteva linguri ulei de măsline
4 căţei de usturoi tocaţi fin
4 fire de ceapă verde tocate
1 legătură pătrunjel tocat fin

Ecuisine va propune o reteta gustoasa si la indemana oricarei gospodine

Ingrediente

Pentru gogosi:
60g unt
75g faina, cernuta
2 oua medii, batute
30g branza cheddar sau parmezan, rase
putin piper sau boia iute

Pentru umplutura:
400g crema de branza
3 linguri de arpagic
sare si piper proaspat macinat
2 tavi tapetate cu hartie de copt

Mod de preparare

1. Puneti untul si 150ml apa intr-o cratita mica, apoi incalziti pana cand se topeste untul. Fierbeti amestecul, adaugati rapid faina si amestecati bine, luand cratita de pe foc, pana cand obtineti o coca moale.
2. Raciti pentru 5 minute si …

Tarta cu praz, ciuperci şi cartofi are un gust bogat, este o reţetă gustoasă şi săţioasă prezentată de ecuisine

Ingrediente

300 g făină
200 g margarină
10 g drojdie
1 linguriţă cu sare
150 ml apă
200 g cașcaval de post
sare
piper
ulei

Pentru umplutură
200 g cartofi
1 fir de praz
400 g ciuperci
2 bucăți de cepe

Mod de preparare

1.Fierbe cartofii în coajă, lasă-i la răcit, curăţă-i și pasează-i. Amestecă piureul obţinut cu drojdia, făina, 150 g de margarină și sare și frământă până obţii …

Florin Neby, pe lângă faptul că ne ajută să ne menţinem o condiţie fizică foarte bună în fiecare săptămână, a hotărât de această dată să ne ajute cu un program alimentar alcătuit după principiile lui, care să comprime în fiecare zi aproape toţi nutrienţii necesari organismului pentru un metabolism cu o funcţionalitate optimă.

Astfel, „Dieta Neby” a făcut deja furori printre cei care îl urmăresc şi am hotărât să vă împărtăşim şi vouă prima parte din aceast plan ce sigur vă va ajuta să scăpaţi de surplusul de kilograme, fără să simţiţi senzaţia de foame.

„Am alcătuit acest plan alimentar după …

O mancarica excelenta pentru zilele racoroase, care merge servita alaturi de un orez aromat.

Ingrediente

30 g unt
250 g carne de vita, taiata cubulete
1 ceapa, curatata si tocata
1 mar, curatat si tocat
2 lingurite praf de curry
1 lingura faina
165 ml lapte de cocos/zeama de vita
100 g fasole verde
1 lingura chutney de rosii
2 lingurite zeama de lamaie

Mod de preparare

1. Incalziti unt intr-o tigaie, adaugati carnea de vita si rumeniti-o cateva minute. Scoateti-o si lasati-o pe un platou. Adaugati ceapa si marul si caliti pentru cateva minute. Presarati apoi praful de curry, …

Ecuisine va prezinta o gustare perfecta, pe care o puteti adapta dupa bunul vostru plac.

Ingrediente

500 g foitaj
1 carnacior
2 linguri cu branza de burduf
1 lingurita cu chimen
100 g branza telemea
1 lingura cu unt
1 rosie

Mod de preparare

PASUL 1 Intinde aluatul, asa cum e, pe planseta. Taie forme diferite, cu sot. In jumatate din fiecare, decupeaza in interior forma mai mica.
PASUL 2 Da marginile formelor pline cu pensula inmuiata in apa. In acest fel, nu se vor dezlipi.
PASUL 3 Apoi lipeste „ramele” peste formele pline. Da totul la cuptor, la foc …

Alimentele organice au grijă atât de corpul tău cât şi de mediul înconjurător. Acestea sunt produse fără utilizarea pesticidelor, petrolului,nămolului de epurare ca îngrăşământ, bioingineriei sau radiaţiilor ionizante.

Produsele animale precum carnea, ouăle şi produsele lactate provin de la animale care sunt hrănite 100% cu furaje ecologice şi crescute fără antibiotice sau hormoni de creştere.

„Alimentele organice costă puţin mai mult decât cele obişnuite, dar preţul pe care trebuie să-l plătim în momentul în care ne îmbolnăvim este mult mai mare”, spune nutriţionistul Cristian Vlad.

Iată care sunt alimentele organice care nu trebuie să-ţi lipsească:

1. Fructe (cele care nu sunt …

Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă şi cum ai putea să-ţi construieşti meniuri pentru fiecare zi? Descoperă sfaturi utile oferite de prof. dr. Nicolae Hâncu, medic primar în diabet, nutriţie şi boli metabolice.

Foarte multe persoane îşi doresc să mănânce mai sănătos, însă se mobilizează mai greu, nu-ţi găsesc timpul necesar pentru a pune în aplicare acest lucru sau, pur şi simplu, nu cunosc suficiente detalii despre ce ar trebui să includă în meniul lor şi ce să excludă.

De aceea este bine să reţii că a mânca sănătos nu trebuie să fie nici o corvoadă pentru tine şi nici o cheltuială …

Ecuisine va prezinta o reteta delicioasa, foarte usor de preparat, rulouri cu sunca si mascarpone

Ingrediente

250g branza
12 felii de sunca Parma
1 legatura de busuioc proaspat
1 ceapa
sare
ulei de masline extra virgin

Mod de preparare

1.Se amesteca branza cu ceapa tocata, busuiocul si un praf de sare.
2.Aceasta crema se intinde pe feliile de sunca, care apoi se ruleaza.
3.Rulourile se servesc cu salata verde stropita cu ulei de masline extra virgin.

Pofta buna!

…