Ingrediente: câteva pulpe de pui, sare, cimbru, piper şi ulei.
Mod de preparare: Se ia o cratiţă şi se umple până la jumătate cu apă. Se foloseşte un capac potrivit pentru vas. Capacul se aşază invers la gura vasului cu apă. Pe capac se pun pulpele. Acestea se stropesc cu o cană de apă şi cu puţin ulei, se condimentează şi se dau la cuptor. Se ţin circa 30 de minute.