Un studiu realizat de cercetatorii americani a aratat ca persoanelor obeze le este greu sa slabeasca pentru ca organismul lor este programat sa genereze grasimi. Ei au descoperit ca muschii persoanelor obeze contin o cantitate de enzime SCD1 – care determina cresterea grasimii din organism – de trei ori mai mare decat cea existenta intr-un organism normal. Totusi, cercetatorii au declarat ca memoria musculara poate fi indusa in eroare cu ajutorul exercitiilor fizice.
Deborah Muoio, unul dintre autorii studiului, a aratat ca exercitiile fizice sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a determina schimbari majore ale metabolismului. Desi oamenii de stiinta au identificat existenta unei legaturi intre obezitate si enzima SCD1, ei nu au putut stabili daca aceasta substanta cauzeaza obezitatea sau daca obezitatea este, pur si simplu, rezultatul ingrasarii unei persoane.
Ei au precizat, totusi, ca este posibil ca obezitatea sa cauzeze o mutatie a genelor care genereaza SCD1. Potrivit cercetatorilor, genele care genereaza SCD1 se activeaza in momentul in care obezitatea afecteaza organismul unei persoane. Dupa activarea genelor respective, acestea pot ramane functionale pentru o perioada nedeterminata de timp. Cercetatorii cred insa ca ar putea fi fabricate medicamente care sa inhibe enzima SCD1 si sa ajute persoanele obeze sa slabeasca.
„Testarea“, pe propria persoana, a diverselor diete “de slabire” nu este de bun augur. Aceasta responsabilitate trebuie incredintata medicului, care adapteaza tratamentul in functie de particularitatile individuale. Obezul trebuie sa respecte “pe viata“ recomandarile medicului referitoare la ratia alimentara, aportul de lichide si, mai ales, la modul de preparare a mancarurilor.
