Simona Gherghe vă recomandă – Orez cu legume

Ingrediente: o cană de orez, două roşii, un ardei mare, măsline verzi.

Mod de preparare: Se fierbe orezul în patru căni de apă. Se taie roşiile şi ardeii în bucăţele mărunte, iar măslinele se curăţă de sâmburi şi de taie feliuţe. Se amestecă orezul cald cu crudităţile, se condimentează după gust (fiind recomandat busuiocul şi sarea), şi se serveşte.