Ingrediente: zece calamari, pesmet 150gr, parmezan 100gr, trei fire de pătrunjel , patru linguri de ulei, sare.
Mod de preparare: Se taie inele calamarii. Într-un castron se amestecă parmezan-ul, pesmetul, pătrunjel-ul, un praf de sare. Se adaugă calamarii. Se încinge cuptorul la 180 de grade. Se acoperă o tava de cuptor cu hârtie, se unge cu uleiul, se pun calamarii şi se lasă să se rumenească.