Ingrediente: zece felii de piept de pui, două cutii de ciuperci champignon, o ceapă, un pahar de vin, unt, 400 de grame de smântână.
Mod de preparare: Se topeşte unul în tigaie, apoi se adaugă o ceapă tocată mărunt. Când ceapa este rumenită se adaugă feliile de piept de pui. Se dau la foc mare şi se rumenesc şi pe oparte şi pe cealaltă. Apoi se scot, se pun într-un castron acoperit pentru a se menţine calde. În uleiul din cratiţă punem puţin vin alb sec, pe care îl lăsăm să se evapore puţin. Adăugăm smântâna şi ciupercile scurse şi amestecăm. La final punem şi pieptul de pui şi îl lăsăm pe foc câteva minute. Poftă bună!
