Ingrediente:
100 de grame de esenţă de rom, 1 kg de zahăr, o farfurie de căpşuni, 3 pahare mari de apă, vanilie, coajă de la o lămâie.
Mod de preparare:
Se separă căpşunile, se scurg bine se aşază într-un vas larg, se stropesc cu esenţă de rom. După ce se face siropul (apa cu zahărul), se pun căpşunile, se adaugă vanilia, coaja de la lămâie şi puţină zeamă de lămâie. Se fierbe la flacără mică până se leagă compoziţia. Irina Loghin vă urează poftă bună!