Ingrediente:
două cotlete de porc, o lingură ulei, o lingură sos de soia, trei linguri miere, cinci căţei de usturoi mărunţiţi, sare, piper.
Mod de preparare:
Aşezonaţi carnea cu sare şi piper. Încingeţi o tigaie de teflon la foc mediu, adăugaţi uleiul şi cotletele şi lăsaţi-le până sunt aproape gata. Adăugaţi usturoiul, amestecaţi bine, apoi turnaţi mierea şi sosul de soia. Amestecaţi bine şi întoarceţi cotletele de pe o parte pe alta pentru a se glazura.
Scoateţi cotletele pe farfurii şi mai ţineţi sosul pe foc până mai scade, apoi turnaţi deasupra cotletelor şi serviţi.
