HRANĂ. O tomată nu prea roşie nu prea poate fi primită într-o salată, gustul ei nefiind pe placul mesenilor. Însă britanicii au dezvoltat, timp de 10 ani, o nouă specie de tomată, numită kumato, aceasta fiind la fel de gustoasă indiferent de stadiul de dezvoltare în care se află.
Cu alte cuvinte, kumato este gustoasă chiar dacă e verde şi încă necoaptă. Are la bază o specie de roşie sălbatică pe cale de dispariţie, care a fost încrucişată succesiv cu alte specii, relatează „Daily Mail”. Potrivit specialiştilor din Syngenta, cei care au ajuns la formula perfectă de kumato, leguma este disponibilă în două mărimi: cea normală, cât o minge de golf, şi cea mini.
Nu e modificată genetic
Specialiştii citaţi de cotidianul britanic ţin să menţioneze că această tomată nu este o legumă modificată genetic şi că deja se comercializează în Spania şi Franţa. În prezent, în Marea Britanie, ea este cultivată în Lancashire, unde climatul este blând şi favorizează acest gen de cultură. Kumato va intra pe piaţa britanică de marţea viitoare, urmând să fie comercializată în 50 de magazine. Un pachet de jumătate de kilogram de kumato se va comercializa la preţul de 2,49 de lire sterline. Deşi se aseamănă cu o roşie, cei care au definitivat această plantă spun că gustul este complet diferit, fiind vorba, practic, despre o altă legumă. (A.M.V.)
