Ingrediente:
patru bucăţi de file de somon, sos de soia, ghimbir, sos de chili dulce, patru cepe verzi, orez gătit în prealabil.
Mod de preparare:
Puneţi peştele într-un vas de copt mai adânc. Amestecaţi sosurile de soia, chili dulce şi ghimbirul, apoi turnaţi peste peşte. Acoperiţi cu folie de aluminiu şi daţi la cuptor aproximativ zece minute, sau până când peştele e bine pătruns. Serviţi peştele pe pat de orez, stropit cu sos şi garnisit cu fire de ceapă verde.