Ingrediente: 800 g fileuri de peşte 50 g pesmet două ouă 50 g brânză feta două cepe doi ardei graşi galbeni doi cartofi o conservă de roşii în suc propriu sare, piper ulei de măsline mărar pătrunjel un ardei iute legume de sezon Preparare: Fileurile de peşte se spală, se fierb şi se curăţă de oase. După ce s-au răcit se sfărâmă cu o furculiţă, se pun într-un vas şi se amestecă bine cu brânza feta sfărâmată. Se adaugă pesmetul, ouăle, sarea şi piperul după gust. Se formează chifteluţe şi se prăjesc în ulei încins. Se scot cu o spumieră şi se aşază pe un şervet absorbant …
sursa: restaurantedelux.ro
