Recunosc, am o obsesie pentru cartile de bucate, revistele si brosurile cu retete culinare. Cum le vad la chiosc, cum scot portofelul, deja mi-a intrat in reflex. Problema este ca le rasfoiesc o data si apoi nu le mai bag in seama, asa ca in weekend am luat taurul de coarne si mi-am propus sa fac cel putin o reteta culinara dintr-un numar din Bucataria pentru toti. Am ales, de lene dar si de pofta, o reteta foarte usoara si foarte rapida – sandwichuri gratinate.
Avem nevoie de:
– 12 felii de paine pt toast
– 6 felii de sunca
– 6 felii de branza
– 6 felii de rosie
– 2 oua
– 100 gr cascaval ras (puteti pune si mai mult)
– condimente (eu am folosit sare cu usturoi)
– 2-3 linguri ulei de masline
Pregatim sandwichurile: ungem 6 dintre felii cu ulei de masline, apoi punem pe fiecare cate o felie de branza, una de sunca si una de rosie, condimentam bine si le acoperim cu celelalte 6 felii de paine. Taiem sandwichurile in jumatati si le asezam intr-o tava. Batem ouale ca pentru omleta si le turnam peste sandwichuri, apoi presaram cascaval ras (cu nemiluita). Dam tava la cuptor circa 10-15 minute, in functie de cat va plac de rumenite.
Noi le-am servit impreuna cu prietenii nostrii, Cubu si Cuba, ne-au placut foarte mult si sigur repetam figura pentru ca e o reteta super rapida, dar de mare efect. Fie pentru o cina bogata, fie pentru un mic dejun delicios. Si hai, pentru cei grabiti, chiar si un pranz.
