Roxy Rocks vă recomandă: Ciuperci ţărăneşti

Ingrediente:
un kg de ciuperci, o ceaşcă de ulei, o cană de vin alb, două cepe, piper boabe, sare, verdeaţă.

Mod de preparare:
se taie ciupercile felii şi se pun la înăbuşit împreună cu cele două cepe tocate şi ceaşca de ulei. După ce se lasă suc de la ciuperci, se adaugă cana de vin alb şi câteva boabe de piper negru. Se lasă să fiarbă până scad. Se adaugă şi sarea, iar la final verdeaţa tocată mărunt. Se servesc calde cu mămăliguţă!